Carlota de Limón
8
servings15
minutesIngredientes
500 ml de Leche Condensada
500 ml de Leche Evaporada
250 ml de Crema de Leche
8 Limones
1 paquete de Galletas Ducales o Galletas María
Ralladura de Limón
Instrucciones
- Exprime los limones para obtener su jugo y cuélalo para eliminar las semillas.
- Licua o bate la leche condensada, leche evaporada y crema de leche hasta integrar.
- Sin dejar de licuar, añade poco a poco el jugo de limón hasta que la mezcla sea homogénea y espesa.
- En un molde cuadrado, coloca una capa de galletas y cúbrela con una capa de la mezcla de limón. Repite las capas alternando galletas y mezcla de limón.
- Refrigera la Carlota de Limón durante al menos 24 horas o hasta que esté firme.
- Decora con la ralladura de limón y sírvela mientras se encuentre fría.
Si buscas un postre fácil de preparar, la Carlota de Limón es una opción ideal. Este postre, que combina la acidez del limón con la suavidad de las galletas, es perfecto para cualquier ocasión. Además, no necesitas hornear, lo que lo convierte en una receta rápida y sencilla.
¿Qué es la Carlota de Limón?
La Carlota de Limón es un postre frío que se elabora con capas de galletas y una crema de limón. Es un postre muy popular en la cocina mexicana y se disfruta especialmente en días calurosos. Su textura suave y su sabor refrescante lo hacen irresistible para todos los paladares.
Beneficios de Prepararla
Uno de los grandes beneficios de preparar esta receta es que no necesitas muchos ingredientes. Con tan solo unos pocos elementos que seguramente ya tienes en casa, puedes crear un postre delicioso. Además, su preparación es tan sencilla que incluso quienes no tienen experiencia en la cocina pueden lograr un resultado espectacular.
Otro aspecto destacado es que este postre se puede preparar con anticipación. Esto es ideal si tienes una reunión o simplemente quieres disfrutar de un postre sin complicaciones. Solo necesitas dejarlo reposar en la nevera durante unas horas, y estará listo para servir.
Consejos para Lograr una Receta Perfecta
Para obtener una Carlota de Limón perfecta, es importante usar limones frescos. El jugo de limón recién exprimido le dará a la crema una acidez natural que se equilibra perfectamente con la dulzura de las galletas. Además, asegúrate de dejar reposar el postre en la nevera el tiempo suficiente para que adquiera la consistencia adecuada.
Disfruta de tu Carlota de Limón
En resumen, este es un postre fácil, refrescante y delicioso. Perfecto para sorprender a tus invitados o para disfrutar en familia. No dudes en preparar este clásico junto con recetasparaflojitos.com y darle tu toque personal.