Cupcakes de Avena y Chocolate
12
raciones10
minutes30
minutesIngredientes
1 taza de avena en ojuelas
2 huevos
2/3 taza de cacao en polvo
2/3 taza de leche vegetal
1/3 taza de ghee derretida
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Endulzante de tu preferencia al gusto
Chispas o trozos de chocolate amargo
6 moldes de papel para cupcakes
Instrucciones
- Precalienta el horno por 10 minutos a 200-250°C
- En un bol, coloca la avena junto con los huevos, el cacao, la leche, la ghee, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y el endulzante al gusto
- Mezcla hasta integrar todos los ingredientes
- Coloca los moldes de papel para cupcakes dentro del molde de tu preferencia
- Rellena los moldes con la mezcla hasta completar las 3/4 partes del mismo
- Esparce las chipas o los trozos de chocolate amargo por encima de cada cupcake
- Hornea los cupcakes por 30 minutos a 180°C
Notas
- Puedes usar mantequilla o aceite de coco en lugar de la ghee, también puedes usar la leche o bebida vegetal de tu preferencia.
Los cupcakes de avena y chocolate son la combinación perfecta entre salud y sabor. Estos deliciosos cupcakes son ideales para un desayuno nutritivo o un snack. A continuación en recetasparaflojitos.com, te presentamos una receta sencilla y rápida, a base de ingredientes económicos y fáciles de encontrar para que disfrutes de estos cupcakes en casa.
Beneficios de los Cupcakes de Avena y Chocolate
Esta receta no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud. La avena es rica en fibra, lo que ayuda a mantener la digestión saludable y proporciona una sensación de saciedad prolongada, además tiene un alto contenido de proteínas, cruciales para el crecimiento, desarrollo y reparación de los músculos y tejidos, las proteínas tambíen son componentes fundamentales de muchas enzimas y hormonas que regulan procesos corporales importantes, como el metabolismo y la función inmunológica. El chocolate amargo, por su parte, es una excelente fuente de antioxidantes y puede mejorar el estado de ánimo.
Consejos para Hornear
Para obtener los mejores resultados al hacer estos cupcakes, asegúrate de usar ingredientes de alta calidad. La avena debe estar en hojuelas para una textura ideal, y el chocolate debe ser amargo para equilibrar la dulzura del endulzante que elijas. El uso de los moldes de papel te ayudará a evitar que la preparación se pegue al molde que será usado dentro del horno, esto facilitará que puedas retirar los cupcakes una vez estén listos. Además, no olvides precalentar el horno y medir correctamente los ingredientes para garantizar una cocción uniforme.
Disfruta tus Cupcakes de Avena y Chocolate
Una vez horneados, deja enfriar los cupcakes de avena y chocolate antes de disfrutarlos. Son perfectos para un desayuno nutritivo o un snack saludable. Puedes guardarlos en un recipiente hermético para mantener su frescura durante varios días.
Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos con estos ricos cupcakes!