Ensalada de Pasta con Pollo
4
servings15
minutes15
minutesIngredientes
1/2 pechuga de pollo
250 gramos de pasta fusilli o espiral
1/2 pimiento
1/2 cebolla
1/2 lata de maíz dulce
1/2 lata de arvejas
Sal y pimienta al gusto
- Para el aderezo:
4 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de crema de leche
Perejil, finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En una olla grande, hierve agua con una pizca de sal. Cocina la pasta fusilli según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente, aproximadamente 10 minutos. Escurre y deja enfriar.
- Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta al gusto. Cocina a la plancha a fuego medio durante 10 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Deja enfriar y corta en tiras o cubos.
- Pica el pimiento y la cebolla en cubos pequeños. Escurre bien el maíz dulce y las arvejas.
- En un bol pequeño, mezcla la mayonesa, la crema de leche, sal, pimienta, y perejil finamente picado.
- En un bol grande, mezcla la pasta, el pollo, el pimiento, la cebolla, el maíz dulce y las arvejas. Agrega el aderezo y mezcla bien para que todos los ingredientes queden cubiertos.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren mejor. Puedes decorar con un poco más de perejil picado antes de llevar a la mesa.
La Ensalada de Pasta con Pollo es una opción deliciosa para quienes buscan una comida rápida y nutritiva. Esta receta combina pollo a la plancha, pasta fusilli y una variedad de verduras frescas como pimientos, cebolla, maíz dulce y arvejas. Todo está acompañado de un aderezo cremoso hecho con mayonesa y crema de leche. Es perfecta para un almuerzo ligero o como acompañamiento en una comida familiar.
¿Por qué elegir la Ensalada de Pasta con Pollo?
Esta es una de esas recetas que puedes preparar fácilmente con ingredientes simples que probablemente ya tienes en tu cocina. Es ideal para aprovechar sobras de pollo y añadirle un toque diferente con las verduras y el aderezo. Además, es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos, lo que la convierte en una opción completa y balanceada.
Puedes prepararla con antelación y guardarla en el refrigerador, lo que la hace perfecta para llevar al trabajo o disfrutar en un picnic. Lo mejor de esta receta es que se adapta a diferentes gustos; puedes cambiar las verduras o incluso añadir otros ingredientes como aceitunas o queso.
Beneficios Nutricionales de la Ensalada de Pasta con Pollo
Además de ser deliciosa, esta ensalada ofrece una variedad de beneficios nutricionales. El pollo aporta proteínas de alta calidad, mientras que la pasta es una buena fuente de energía gracias a los carbohidratos. Las verduras como el pimiento, la cebolla y el maíz dulce añaden vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo a una alimentación equilibrada.
El aderezo cremoso, aunque indulgente, se puede ajustar a tus preferencias. Si deseas hacer la receta más ligera, puedes optar por utilizar yogur griego en lugar de mayonesa o crema de leche. De esta manera, podrás disfrutar de una comida deliciosa sin comprometer la salud.
Cómo Personalizar tu Ensalada de Pasta con Pollo
Una de las grandes ventajas de la receta es su versatilidad. Puedes personalizarla según tus preferencias. Si prefieres un toque más mediterráneo, añade aceitunas negras y queso feta. Si te gusta un sabor más fresco, prueba agregar pepino y tomates cherry. Las opciones son infinitas, lo que hace que esta receta sea ideal para adaptarla a tu gusto.
En resumen, la Ensalada de Pasta con Pollo de recetasparaflojitos.com es una receta fácil de preparar, saludable y versátil. Es perfecta para cualquier ocasión, desde una comida rápida hasta un almuerzo especial. Prueba esta deliciosa ensalada hoy y disfruta de su sabor y beneficios nutricionales.