Huevo frito: Calorías y proteínas que necesitas saber

Si te encanta el huevo frito, pero quieres saber cuántas calorías y proteínas tiene, o cómo hacerlos en el término perfecto, aquí te contamos todo. Además, te enseñamos a cocinarlo de la mejor manera y te damos ideas para acompañarlo.

¿Cuántos gramos de proteína tiene un huevo frito?

Los huevos son una de las mejores fuentes de proteína natural y su versión frita no es la excepción.

Un huevo frito (de aproximadamente 60 g) tiene:
Proteína: 6.3 g
Calorías: 90-100 kcal (dependiendo de la cantidad de aceite)

Nota: Estos valores pueden variar según el tamaño del huevo y el tipo de aceite utilizado.

Ingredientes para un huevo frito perfecto

• 1 huevo
• Aceite (cantidad opcional, según preferencia)
• Sal al gusto

Términos del huevo frito: Aprende a cocinarlos bien

Existen diferentes maneras de preparar un huevo frito. Todo depende de cómo te guste la yema. Aquí te explicamos los términos más comunes y cómo conseguir cada uno.

Huevo frito con yema líquida (término bajo o “runny”)

1. Calienta una sartén a fuego medio y agrega 1 cucharada de aceite.
2. Cuando el aceite esté caliente (pero no humeante), rompe el huevo en un recipiente aparte y luego viértelo con cuidado en la sartén.
3. Cocina sin mover durante 2-3 minutos, hasta que las claras estén completamente blancas y firmes, pero la yema siga temblorosa.
4. Retira con una espátula y sirve inmediatamente.

Huevo frito con yema semi-cocida (término medio o “soft”)

1. Sigue los mismos pasos del huevo con yema líquida.
2. Cocina por 3-4 minutos a fuego medio, dejando que la clara esté bien cocida y la yema comience a espesar.
3. Puedes salpicar un poco de aceite caliente sobre la yema con una cuchara para ayudar a sellarla sin voltearlo.

Huevo frito con yema dura (término bien cocido o “hard”)

1. Cocina el huevo por 5-6 minutos a fuego medio.
2. Para una cocción uniforme, puedes tapar la sartén en los últimos minutos.
3. Otra opción es voltear el huevo con cuidado y cocinarlo 1-2 minutos más del otro lado.

Con qué acompañarlo

Si te preguntas con qué puedes acompañar unos deliciosos huevos fritos, aquí van algunas ideas:

• Arroz blanco: El clásico que nunca falla.
• Tortillas: Ya sean de maíz o harina, combinan perfecto.
• Papas salteadas o patacones fritos: Crujientes y deliciosos.
• Pan tostado: Ideal si quieres una opción rápida y sencilla.
• Hamburguesa con huevo frito: Un extra de sabor y jugosidad.

Las opciones son infinitas, ¡experimenta y encuentra tu combinación favorita!

Los huevos fritos son una opción rápida, deliciosa y llena de proteínas. Además, puedes prepararlos en diferentes términos para adaptarlos a tu gusto. Ahora que sabes cómo hacerlos perfectos y qué aportan a tu alimentación, ¿cómo los prefieres? ¡Cuéntanos en los comentarios.

Huevos fritos perfectos: receta paso a paso