Pinchos Caprese

Pinchos Caprese
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Pinchos Caprese

Servings

4

servings
Prep time

10

minutes

Ingredientes

  • 20 tomates cherry

  • 20 bolitas de mozzarella

  • Hojas de albahaca fresca

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharada de vinagre balsámico

  • Sal al gusto

  • Pimienta al gusto

Instrucciones

  • Lava bien los tomates cherry bajo agua corriente y sécalos con un paño limpio.
  • Si no tienes bolitas de mozzarella (bocconcini), corta la mozzarella en trozos pequeños del tamaño de un bocado
  • Lava las hojas de albahaca y sécalas cuidadosamente con un paño.
  • En palillos para pinchos o brochetas, ensarta un tomate cherry, seguido de una bolita de mozzarella y una hoja de albahaca. Repite el proceso hasta que hayas hecho la cantidad deseada de pinchos.
  • Coloca los pinchos en una bandeja, rocía con un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico.
  • Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre los pinchos.

Los pinchos caprese son una opción deliciosa y refrescante para cualquier ocasión. Esta receta, inspirada en la clásica ensalada caprese, combina tomates cherry, bolitas de mozzarella y hojas de albahaca en un formato de pincho fácil de servir. Perfectos como aperitivo o para acompañar una comida, estos pinchos son sencillos de preparar y siempre impresionan a los invitados.

Beneficios de los Pinchos Caprese

Los pinchos caprese no solo son sabrosos, sino también saludables. Los tomates cherry están llenos de antioxidantes y vitaminas, mientras que la mozzarella aporta una fuente de proteína. La albahaca, además de añadir un toque de frescura, tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas. Este aperitivo es ideal para quienes buscan una opción ligera pero nutritiva.

Cómo Preparar Pinchos Caprese

Prepararlos es muy fácil. Solo necesitas unos pocos ingredientes frescos y unos minutos de tu tiempo. Ensarta un tomate cherry, seguido de una bolita de mozzarella y una hoja de albahaca en palillos para formar los pinchos. Puedes añadir un chorrito de aceite de oliva y un toque de sal y pimienta para realzar los sabores.

Consejos para Servir

Los pinchos caprese son versátiles y se pueden servir de muchas maneras. Puedes presentarlos en una bandeja para aperitivos o acompañarlos con un dip de balsámico para un toque extra de sabor. Son ideales para reuniones, picnics o simplemente como un snack saludable.

Los pinchos caprese son una opción deliciosa y fácil de preparar que aporta frescura y sabor a cualquier comida. Con solo unos pocos ingredientes y poco tiempo de preparación, puedes disfrutar de un aperitivo elegante y saludable. Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con estos deliciosos pinchos.

Esta receta es ideal para quienes buscan un aperitivo fresco y sencillo. ¡Encuentra esta receta en recetasparaflijtos.com y disfruta de estos pinchos llenos de sabor y frescura en cualquier ocasión!