Salsa Verde Mexicana
4
servings10
minutes10
minutesIngredientes
10 tomates verdes (tomatillos)
2 chiles jalapeños
1/4 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo
1/4 taza de cilantro fresco
Sal al gusto
Instrucciones
- Cocina los tomatillos y los jalapeños en agua hirviendo hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos
- Escúrrelos y colócalos en una licuadora
- Añade la cebolla, el ajo y el cilantro a la licuadora
- Licúa hasta obtener una salsa suave
- Sazona con sal al gusto y sirve con tacos, nachos o cualquier platillo de tu preferencia
La salsa verde mexicana es una de las salsas más emblemáticas de la cocina mexicana. Con su sabor fresco y picante, es el complemento perfecto para una variedad de platillos, desde tacos hasta enchiladas. Esta salsa se elabora principalmente con tomatillos, chiles y cilantro, creando un equilibrio perfecto entre acidez y picante, aprende como preparala en recetasparaflojitos.com.
Ingredientes Clave
Para preparar esta salsa, necesitas ingredientes básicos como tomatillos, chiles verdes y cilantro. Los tomatillos aportan una acidez natural que equilibra el picante de los chiles, mientras que el cilantro añade frescura y sabor. Esta combinación de ingredientes asegura una salsa verde auténtica y deliciosa.
Beneficios de la Salsa Verde Mexicana
Además de su delicioso sabor, la salsa verde mexicana ofrece varios beneficios. Los tomatillos son ricos en vitamina C y antioxidantes, mientras que el cilantro tiene propiedades antiinflamatorias y digestivas. Esta salsa no solo mejora el sabor de tus platillos, sino que también aporta beneficios nutricionales.
Cómo Preparar Salsa Verde Mexicana
Preparar esta salsa en casa es sencillo y rápido. Primero, asa los tomatillos y chiles para intensificar su sabor. Luego, mezcla estos ingredientes con cilantro fresco, ajo y sal en una licuadora hasta obtener una textura suave. Ajusta el nivel de picante según tu preferencia y ¡listo!
Consejos para Servir
La salsa verde mexicana es extremadamente versátil. Puedes usarla como acompañamiento para tacos, enchiladas, o incluso como aderezo para carnes y vegetales. También es perfecta para mojar chips de tortilla o como complemento en cualquier comida mexicana.
Esta salsa es una adición imprescindible a tu repertorio de recetas. Con su sabor vibrante y fresco, complementa una variedad de platillos y es fácil de preparar en casa. Prueba esta receta y lleva tus comidas mexicanas al siguiente nivel con una salsa verde auténtica y deliciosa.
Esta receta es ideal para quienes buscan una salsa fácil y sabrosa para acompañar sus platillos favoritos. ¡Disfruta del auténtico sabor mexicano con esta receta casera!