Sándwich de Huevo y Espinacas
4
servings30
minutesIngredientes
4 rebanadas de pan integral
4 huevos grandes
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de mostaza Dijon
Sal y pimienta al gusto
1 taza de rúcula fresca
1 cucharada de cebolla verde picada (opcional)
Instrucciones
- En un bol, bate los huevos con la leche, sal y pimienta
- Derrite la mantequilla o ghee en una sartén a fuego medio. Añade la mezcla de huevos y cocina, revolviendo constantemente, hasta que los huevos estén cocidos pero aún cremosos.
- Tuesta las rebanadas de pan integral
- Coloca una porción de huevos revueltos sobre una rebanada de pan tostado. Añade la mostaza dijeon, la mayonesa y la sal y pimienta al gusto, por ultimo coloca la rúcula encima y cubre con otra rebanada de pan
- Corta el sándwich por la mitad y sirve.
El sándwich de huevo y rúcula es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida del día. Con su combinación de huevo suave y rúcula fresca, ofrece un sabor equilibrado y una textura crujiente que te encantará. Esta receta es perfecta para quienes buscan un desayuno rápido, un almuerzo ligero o una merienda saludable.
Beneficios del Sándwich de Huevo y Rúcula
Este sándwich no solo es sabroso, sino también lleno de beneficios. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y vitaminas, mientras que la rúcula añade fibra, vitaminas y antioxidantes. Esta combinación hace que el sándwich sea una opción equilibrada y saludable para mantenerte lleno de energía durante todo el día.
Ingredientes Clave
Este sándwich se compone de ingredientes simples pero nutritivos. Los huevos aportan proteínas y sabor, mientras que la rúcula añade frescura y un toque de picante. El pan elegido puede variar según tus preferencias, ya sea integral, de centeno o pan blanco.
Cómo Servir el Sándwich de Huevo y Rúcula
Este sándwich se puede disfrutar caliente o a temperatura ambiente. Es ideal para acompañar con una ensalada ligera, frutas frescas o una sopa, creando una comida completa y balanceada. También puedes agregarlo algún aderezo de tu elección como miel mostaza o mayonesa. Es una excelente opción para llevar como almuerzo al trabajo o para una merienda rápida.
Esta receta es una opción versátil y saludable que se adapta a cualquier momento del día. Con su combinación de ingredientes frescos y nutritivos, es fácil de preparar y perfecto para quienes buscan un bocado delicioso y equilibrado. ¡Prueba esta receta y disfruta de un sándwich lleno de sabor y beneficios!
Esta receta es ideal para quienes buscan una comida rápida y saludable. ¡Disfruta de este sándwich fácil de hacer y lleno de sabor en cualquier momento del día!